导读：钧窑瓷器素以瑰丽的釉色而著称于世，特别是所创以氧化铜为着色剂、在还原气氛中烧成的铜红窑变釉，更使其名声大振。
宋 钧窑玫瑰紫釉葵花式花盆
高15.8cm 口径22.8cm 足径11.5cm
花盆呈六瓣葵花式。折沿，沿边起棱，深腹，圈足。内外施釉，口沿以内呈灰蓝色，外壁呈玫瑰紫色，口沿下流釉，凸棱处釉薄呈酱黄色。外底呈深浅不同的酱色，有5 个圆形渗水孔，刻有标识器物大小的数目字“七”，并有清代造办处玉作匠人所刻“建福宫”、“竹石假山用”款识。
宋 钧窑月白釉出戟尊
高32.6cm 口径26cm 足径21cm
尊的造型仿古代青铜器式样，喇叭形口，扁鼓形腹，圈足外撇。颈、腹、足之四面均塑贴条形方棱，俗称“出戟”。通体施月白色釉，釉内气泡密集，釉面有棕眼。器身边棱处因高温烧成时釉层熔融垂流，致使釉层变薄，映现出胎骨呈黄褐色。圈足内壁刻划数目字“三”。在宋代钧窑瓷器的传世品中，以各式花盆和花盆托最为多见，出戟尊则较少。目前全世界所见仅约10件左右，除此件以外，还有上海博物馆收藏的宋代钧窑月白釉出戟尊、台北故宫博物院收藏的宋代钧窑丁香紫釉出戟尊等。
钧窑瓷器素以瑰丽的釉色而著称于世，特别是所创以氧化铜为着色剂、在还原气氛中烧成的铜红窑变釉，更使其名声大振。这种釉自然天成、变化万千、异彩纷呈，按变化的程度及色彩不同被赋以玫瑰紫、茄花紫、丁香紫、海棠红等美誉。本展览以展示故宫博物院所藏钧窑及仿钧窑（釉）瓷器为主，辅以禹州市钧台窑址历年考古发现所得标本及各地博物馆所藏具有代表性的钧窑完整器，力求较为全面反映传世和出土钧窑瓷器的风貌。
乳光幽蓝 绚烂窑变
宋、金、元时期钧窑产量最大的是碗、盘、洗、罐、瓶、炉、枕等生活用品，釉色以带乳光的天蓝居多，部分饰有红或紫红色斑块，少见通体玫瑰紫和海棠红器物。由于这类产品主要供民间日常所用，故人们习惯称之为“民钧”。
以氧化铁着色的青釉是我国烧造历史最悠久的传统高温釉，钧窑创造性地在釉料中加入氧化铜作着色剂，在高温还原气氛下烧成铜红窑变釉。这种天蓝中带紫红的乳光釉瓷器在金、元时期深受民间喜爱，北方河南、河北、山西的许多窑场，甚至南方浙江地区的个别窑场，都受其影响而烧造钧釉器物，产品也主要是供民间使用。从外观上看，钧釉基本上都是浓淡不一的天蓝色乳光釉，釉层乳浊、不透明，施釉较厚，可遮盖胎体的颜色和缺陷。科学检测结果表明，钧釉属于典型的“液—液”分相釉，釉料化学组成的特点是高硅低铝，并含有磷、钛、钙等元素，因而能在高温熔融状态下产生液相分离，在连续的玻璃相介质中，悬浮着无数圆球状微小颗粒和气泡，将入射光线散射，致使釉层乳浊不透明、釉面呈现柔润的天蓝色乳光。
钧釉的重要特征之一是铜红窑变现象。窑变本是陶瓷在烧成过程中，因釉料中含有多种着色剂而形成的偶然现象，但因色彩斑斓、纹理自然，遂逐渐成为一种特殊装饰。
钧釉窑变效果可分为两类 ：一类是局部窑变，即在天蓝釉局部涂抹含铜色料，烧成后形成紫红色斑块，色斑呈色虽自然天成，且形状、浓淡不一，但与底釉有较明显的分界线，“民钧”产品多属此类。另一类是在天蓝釉中加入氧化铜，烧成后，天蓝、紫红两色交融、渗化，使整个釉面呈现斑驳陆离的视觉效果，各种色彩间无明显界线。“官钧”产品中的海棠红、玫瑰紫等即属此类。
序列有致 清宫陈设
钧窑最为考究的产品是陈设用瓷，器形有各式花盆、花盆托、出戟尊等，底部、足内侧多刻划从“一”至“十”的汉写数目字，其产地在今禹州市钧台、八卦洞一带。这类器物造型端庄、釉色丰富、制作精美，传统观点认为是宋徽宗时期为装点皇家园林“艮岳”而命禹州专门烧造的陈设器，故而被视为官方所设瓷窑产品，即今人所谓“官钧”（亦称“陈设类钧瓷”、“数码类钧瓷”）。 近年来，有学者对陈设类钧瓷的属性及烧造年代产生质疑，提出“金代说”、“元代说”、“元末明初说”、“明初说”等不同观点。这些问题的厘清，有待于进一步的考古发现和科学研究。
陈设类钧瓷底部、足内侧多刻划汉写数目字，从“一”到“十”均有。古人对其含义作过种种推测 ：如认为刻划“一”、“二”者为上品（明《遵生八笺》）；刻划相同数字的花盆与花盆托配套使用（清《南窑笔记》）；刻划“一”、“三”、“五”等单数的为红色器（清《陶雅》）。后来，人们通过对传世品及出土物的排比研究发现，数字应是同类器物大小规格的编号，即器物越大编号越小，“一”是尺寸最大者。
据清宫档案记载，乾隆时期曾在宫廷收藏的钧窑瓷器上模仿旧有数字加刻或改刻数字，因此，对传世陈设类钧瓷上的数字应认真鉴别，不能一概而论。故宫博物院藏陈设类钧瓷多为清宫旧藏，它们或是经前代宫廷传承下来，或是在清代帝王的主导下搜集入宫。
清代乾隆皇帝对瓷器的典藏非常用心，据造办处档案记载，从臣工持进、认看品级到决定陈设和收藏地点，无不按时依序进行。传世钧瓷底部镌刻的笔画纤细的铭文“养心殿”、“重华宫”、“建福宫”、“瀛台”等，就是由内务府造办处匠师根据乾隆皇帝的旨意镌刻而成。
御窑仿钧 地方跟进
钧窑独特的釉色对后世影响深远，明清至今，许多瓷窑均视其为楷模进行仿制。景德镇御窑厂自明宣德年间已开始仿烧钧釉瓷器。而清雍正时期的仿品，因按宫廷发往御窑厂的“官钧”实物仿烧而成，致使仿品在尺寸、造型、釉色等方面与宫廷收藏的“官钧”基本一致，几可乱真。清代御窑厂在仿烧基础上还不断创新，烧造出天蓝釉紫红斑、窑变釉、炉钧等新品种。
明清时期的一些地方窑受钧瓷的影响，也曾结合当地实际情况创烧出颇具地方特色的仿钧釉产品，较著名的有江苏的宜兴窑、广东的石湾窑，产品分别被称作“宜钧”、“广钧”。
御窑厂是明清两代专门负责御用瓷器烧造的机构，窑址设在今江西省景德镇市。清代宫廷档案对御窑厂仿烧钧瓷的记录不胜枚举。如督陶官唐英（1682—1756 年）曾于雍正七年（1729 年）派御窑厂署幕友吴尧圃赴钧州调查钧窑釉料配方，雍正十三年（1735 年）又在《陶成事宜纪略》中记录了御窑厂当时仿古加创新的瓷器 57 种，其中“均（钧）釉，仿内发旧器，海桂紫、海棠红、茄花紫、梅子青、驴肝马肺五种外，新得新紫、米色、天蓝、窑变四种。”
受钧窑影响而大量烧造窑变釉瓷器是明、清陶瓷生产的一大景观，不仅景德镇御窑厂烧造，地方窑场烧造的数量也相当可观。宜钧釉色以天青、天蓝、月白等深浅不一的蓝色为主 ；广钧则往往以几种色釉相配，施釉时底釉、面釉分开施，焙烧至一定温度时釉层熔融，面釉和底釉互相渗透、浸润，形成色彩斑斓的艺术效果。由于原料、烧成温度的差异，宜钧、广钧与钧窑产品有着本质上的区别，钧瓷属于高温烧成的瓷器，而宜钧、广钧产品则属于比瓷器烧成温度稍低、比一般陶器烧成温度略高的炻器。
知识延伸
汝钧不分
“汝、钧不分”是明清以来常见的说法，主要针对部分施天青色乳浊厚釉且釉带鬃眼的瓷器而言。禹州钧窑和汝州汝窑地理位置接近，二者在胎釉原料及烧成工艺方面皆有相似之处，致使早期天青釉钧瓷与汝窑产品很接近。乾隆皇帝就曾把 1 件今人认定的汝窑碗（现藏于英国伦敦大维德中国艺术基金会）当成钧窑产品，并为之题诗。
釉具五色
清人蓝浦撰《景德镇陶录》记载 ：“均（钧）窑……釉具五色，有兔丝纹，红若胭脂，朱砂为最，青若苍翠，紫若墨者次之……若青黑错杂如垂涎，皆三色之烧不足者，非别有此样，俗取梅子青、茄皮紫、海棠红……天蓝等名。”由于釉料化学组成及烧成气氛的差异，钧窑瓷器釉面呈现蓝、红、紫、绿、白等色交融的窑变效果，故有“入窑一色，出窑万彩”之说。
产地发现
存世的陈设类钧瓷主要为清宫旧藏，在过去很长一段时间里，其具体产地并不明确。20 世纪 70 年代，河南省文物考古研究所等文物部门配合基建工程，对钧台和八卦洞窑址展开考古钻探和重点发掘，出土的出戟尊、各式花盆及花盆托等器物残片，与传世品能相互印证，从而为陈设类钧瓷找到了具体烧造地点。 年代分歧
陈设类钧瓷的年代是古陶瓷研究中颇有争议的问题。20 世纪中叶，外国学者已开始对“北宋说”的传统观点提出质疑。2004 年，原禹州制药厂出土一批以出戟尊等为代表的钧瓷残片，有学者根据地层关系及伴出器物的特点，将陈设类钧瓷的年代定为元代到明初。但若将它们与 1973—1974 年钧台窑址出土标本做对比，会发现二者存在着明显的精、粗之别，这种区别在故宫博物院藏传世钧瓷中亦有体现。这两类产品在烧制年代上是否一致，还有待进一步的研究。
仿内旧器
为使御窑厂工匠更好地摹仿钧瓷，雍正时期，清宫收藏的陈设类钧瓷还被送到景德镇作为范本，依样仿烧，此即所谓“仿内发旧器”。这类纯粹仿钧瓷的产品，见有各式花盆、花盆托，釉色、造型、支烧方法等均与原物如出一辙，显示出高超的仿制水平。有的故意不署年款，几能乱真 ；有的器物外底刻划篆体“大清雍正年制”六字三行款。
新得四种
清代御窑厂在仿钧釉基础上烧造出“新紫、米色、天蓝、窑变”等新品种，即“新得四种”。如今，文献记载与实物已难一一对应，就存世遗物看，新品种有天蓝釉紫红斑（即“新紫釉”）、窑变釉和炉钧釉等。天蓝釉紫红斑与“民钧”相似，是在天蓝色底釉上分布形状各异的紫红色斑块。窑变釉又称“钧红花釉”，是以铜红釉为底釉，其上覆盖一层含钴、铁、锰的釉料，烧成后五彩渗化，斑驳陆离。炉钧釉因“乃炉中所烧”的记载而得名，属于低温窑变釉，各种色釉交融形成五光十色的斑点或丝线状纹理。
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