“看醋、吃醋、论醋” 镇江筹建醋文化博物馆

记者1日从镇江市醋业协会了解到，镇江市决定：利用原镇江滤清器厂的老厂房兴建“镇江醋博物馆”。广泛搜集散落在民间的醋文化资料、动人故事、历代酿醋器具，把中国几千年的醋文化发展史，通过实物、图片、影像、动画等形式浓缩在一馆之中。游人可到此免费“看醋、吃醋、论醋、说醋、写醋”，并亲手学习镇江香醋传统手工酿制技艺。